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¿Pan artesanal? – Mercato bakery

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El pan artesanal vuelve a recuperar su presencia en nuestras mesas. Después de haber competido durante largo tiempo contra el pan industrial, la elaboración tradicional del pan vuelve a ganar protagonismo. La calidad de un buen pan lo determina la masa con la que se...
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La quinoa es un alimento funcional que ha venido ganando adeptos desde hace algunos años gracias a que en comparación con otros cereales (aunque la quinoa no es propiamente un cereal sino una semilla), es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina,...
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